12月22日晚,由后勤集团与后勤公司联合举办的第六届烹饪比赛在bevitor伟德新校区食堂三楼隆重举行。78名选手和10个团体参加了本次比赛。后勤公司董事长赵尚东、员工处处长李周让、后勤集团(公司)总经理龙军权、后勤集团党总支书记张炳武、后勤集团(公司)副总经理李发林、后勤集团副总经理王德才及各中心主任、员工会伙委会干部出席了本次大赛并担任评委。大赛活动由李发林主持,饮食服务中心组织实施。
本次比赛规模大、参与面广、类别细、水平高,比赛项目切合员工就餐实际,组织严密,充分展示了后勤员工的精神风貌,进一步检验了后勤员工烹饪技能和水平。在这次新、老校区烹饪技能的交流比赛中,参赛选手严格按照大赛的要求,精心选料、认真准备,工作人员准确计分,评委公正评判,李全科同志获得了个人炒菜“一等奖”,郭凡获得风味小吃组“一等奖”,新校区面包房荣获团体组第一名。
龙军权作了总结讲话,他充分肯定了本次比赛,要求通过这次比赛,总结、继承好的食堂经验,进一步推进bevitor伟德员工食堂工作的标准化和规范化建设,进一步降低食堂运行成本,真正保证大伙饭菜的质量,营造和谐、文明就餐环境,确保满足师生对伙食品种和质量的需求。(后勤集团、后勤公司供稿)