12月9日下午,后勤集团(公司)在公司四楼会议室召开饮食安全工作会议,集团(公司)领导出席,新老校区饮食中心主任、监理、大灶负责人、经营户代表参加了会议。
总经理李发林在会上传达了学校领导对学校饮食工作的有关指示精神,强调了学校饮食安全工作的重要性,指出近期检查中存在的问题,并着重指出:饮食工作直接关系到师生的学习、生活和身体健康,关系到学校的稳定和发展。一是饮食中心要把确保食品安全作为饮食工作的重中之重;二是要拿出切实有效的举措,推进食品安全工作的落实;三是完善制度,严格把好商品采购关,细化食品安全问责和处罚力度,对食品安全方面的责任事故,要一查到底,严肃追责;四是继续改进饭菜花色品种,稳定价格的基础上进一步提高质量。
党总支书记马旺华要求:必须深刻认识后勤工作承担着“三服务、两育人”的重要意义,要转变思想,用心做事,要本着对学校万名师生高度负责的态度,用心做好监管和服务工作;必须加强内部管理,进一步明确工作职责,严格按照食品卫生安全操作规范做好饮食供应工作,保证全校师生的饮食安全与校园的和谐稳定;必须采取预防和惩治措施相结合,在饭菜价格、饭菜质量、环境卫生、安全操作以及制度建设上抓细抓实。
副总经理王德才、马珉分别就两个校区食堂食品安全及日常管理提出具体要求和整改措施。(后勤集团 文/宁义辉)